فلفل تيانجين الأحمر (朝天椒)
فلفل «الناظر إلى السماء» (朝天椒) العنقودي بنحو 30,000–50,000 وحدة سكوفيل — الفلفل الكامل والمسحوق عالي الحرارة الأكثر شيوعًا في التصدير، يُشحن عبر مركز تيانجين التجاري.
السعر الإرشادي: 1,500–1,800 دولار أمريكي للطن المتري، FOB تشينغداو — يُحدَّد الحد الأدنى للطلب والتعبئة والمواصفات عند طلب العرض.
ما هو فلفل تيانجين الأحمر؟
تيانجين الأحمر هو الاسم الذي يستخدمه المصدرون لفلفل «الناظر إلى السماء» (朝天椒) المتداول عبر تيانجين، أحد أكبر موانئ تجميع وتصدير الفلفل في الصين. الأقرن صغيرة وعنقودية وتنمو متجهة إلى الأعلى — وهي السمة التي أعطت المجموعة اسمها. الحرارة عند نحو 30,000–50,000 SHU: أعلى من النطاق المتوسط وأقل قليلًا من جيشين وشياومي.
| الخاصية | التفصيل |
|---|---|
| الحرارة (SHU) | 30,000 – 50,000 |
| نوع الثمرة | قرن صغير عنقودي متجه إلى الأعلى |
| المنطقة | شمال الصين؛ التجارة عبر تيانجين |
| الأنسب لـ | الفلفل الكامل، المسحوق، الرقائق، القطع |
قيمة SHU نطاق تمثيلي؛ ولأن «الناظر إلى السماء» شكل لا صنف، تعتمد القيمة الدقيقة على المنشأ. أكِّد النطاق المستهدف معنا.
فيمَ يُستخدم تيانجين الأحمر؟
- الفلفل المجفف الكامل للمطاعم والتجزئة
- مسحوق ورقائق الفلفل للبهارات
- قطع الفلفل للحساء واليخنات
- قواعد الصلصة الحارة وزيت الفلفل
«الناظر إلى السماء» شكل لا مستوى حرارة
هذه هي النقطة التي يفوّتها معظم المشترين. «الناظر إلى السماء» (朝天椒) يصف شكل القرن — أقرنًا عنقودية تتجه إلى الأعلى عند النضج — لا صنفًا نباتيًا بحرارة ثابتة. وبحسب المنشأ يمتد من نحو 30,000 إلى أكثر من 50,000 SHU. لذا فطلب «فلفل ناظر إلى السماء» بلا منشأ ونطاق SHU طلب ناقص المواصفات.
تيانجين الأحمر مقابل سانيينغ مقابل زِدانتو
| المنتج | SHU | ماذا يثبّت |
|---|---|---|
| تيانجين الأحمر / الناظر إلى السماء | 30,000 – 50,000 | الشكل + نطاق الحرارة (تسمية تجارية) |
| سانيينغ (تيانيينغ) | 20,000 – 50,000 | صنف مسمّى (خنان/خبي) |
| زِدانتو | 20,000 – 50,000 | صنف مسمّى، لحم سميك للمسحوق |
استخدم صنفًا مسمّى (سانيينغ أو زِدانتو) عندما تحتاج إلى ملف قابل للتكرار من دفعة إلى دفعة. واستخدم «تيانجين الأحمر / الناظر إلى السماء» عندما تريد فئة عامة عالية الحرارة تضبطها بعد ذلك بالمنشأ ونطاق SHU.
كيف تحدد مواصفات تيانجين الأحمر
حدِّد الشكل (كامل أو مسحوق أو رقائق أو قطع)، ونطاق SHU المستهدف، والمنشأ إن عُرف، وحجم الشبكة (للمسحوق 60–80 قياسيًا)، والرطوبة (أقل من 13%). ولأن التسمية واسعة، فنطاق SHU هو ما يثبّت المنتج فعليًا.
الأسئلة الشائعة
ما هو فلفل تيانجين الأحمر / 朝天椒؟
اسم تصدير لفلفل «الناظر إلى السماء» العنقودي الذي يُشحن عبر تيانجين: أقرن صغيرة متجهة إلى الأعلى بنحو 30,000–50,000 SHU.
ما مدى حرارته؟
نحو 30,000–50,000 SHU — أعلى من النطاق المتوسط وأقل قليلًا من جيشين وشياومي (50,000–70,000).
هل هو صنف أم شكل؟
شكل: «الناظر إلى السماء» يصف أقرنًا عنقودية متجهة إلى الأعلى، لا صنفًا واحدًا. طلب بلا منشأ ونطاق SHU غير مكتمل.