Сушёный чили и порошок чили,
выращенные и смолотые в Китае.
Tenda Peppers производит сушёный чили и порошок чили с 12 баз выращивания в Шаньдуне, Синьцзяне и Хэнани — помол по ISO 9001 и HACCP с рентгеновским контролем и цветовой сортировкой. Поставляем производителям продуктов питания в Европе, на Ближнем Востоке и в Северной Америке.
Два семейства продукции
Мы сосредоточены на одной культуре — перце чили — и перемалываем её в два семейства продукции для пищевой промышленности: паприку с акцентом на цвет и сушёный чили с акцентом на остроту.
Порошок паприки
Слабоострая высокоцветная паприка из сладких сортов перца (Xinjiang sweet pepper, Yidu red). Используется для натурального красного окрашивания, смесей специй и маринадов.
Смотреть паприку →Сушёный чили
Целый чили, хлопья, порошок и кусочки с уровнями остроты от 10 000 до 50 000+ SHU — для соусов, снеков, приправ и общепита.
Смотреть сушёный чили →Почему Tenda Peppers
12 баз выращивания
Прослеживаемое сырьё с контролируемых баз выращивания чили в Шаньдуне, Синьцзяне и Хэнани.
ISO 9001 и HACCP
Сертифицированные системы качества и безопасности пищевых продуктов с рентгеновским контролем, цветовой сортировкой и металлодетекцией.
Мощность 10 000+ тонн
Три высокостандартные производственные линии, 30 000 м² площади завода и холодильное хранение.
Данные компании взяты из собственных записей производителя (company data, MEDIUM confidence). Последняя проверка 2026-09-09.
Уровни остроты, которые мы поставляем
| Уровень остроты | Диапазон SHU | Характерные сорта | Форма продукта |
|---|---|---|---|
| Сладкий / низкая острота | <500 – 10,000 | Xinjiang sweet pepper, Yidu red, Wangdu | Порошок паприки |
| Средняя острота | 10,000 – 20,000 | Xian pepper, Jinta | Хлопья чили, средний порошок |
| Высокая острота | 20,000 – 50,000 | Sanying pepper, Zidantou, New Generation | Порошок чили, хлопья |
| Экстра-острый | >50,000 | Jixin pepper, Xiaomi pepper, Chilli King | Кусочки чили, порошок |
Уровни остроты характерны для китайских сортов чили. Подтвердите целевой SHU и значение цвета ASTA при запросе.
Технические руководства
Углублённые материалы из Центра знаний Tenda Peppers — спецификации, стандарты и знания о закупке для покупателей паприки и сушёного чили.
Руководство по закупке паприки и чили
Как задать значение цвета, уровень остроты, помол и влажность для вашего применения.
Читать руководство →Объяснение цвета ASTA и SHU
Что означают значение цвета ASTA и единицы остроты Сковилла и как их читать.
Читать руководство →Сорта и классы чили
Основные китайские сорта чили, их регионы, уровни остроты и лучшие применения.
Читать руководство →Часто задаваемые вопросы
Какую продукцию из паприки и чили производит Tenda Peppers?
Tenda Peppers производит два семейства продукции: порошок паприки (сладкая и слабоострая паприка) и сушёный чили (целый сушёный чили, хлопья чили, порошок чили и кусочки чили), охватывая уровни остроты от сладкой паприки <500 SHU до острого чили 50 000+ SHU.
В чём разница между паприкой и порошком чили?
Паприку делают из слабоострых сладких перцев с высоким цветом (обычно ниже 10 000 SHU), и её используют в основном для натурального красного окрашивания и мягкого вкуса. Порошок чили делают из более острых сортов (20 000–50 000+ SHU), и его используют для придания остроты.
Какие сертификаты есть у Tenda Peppers?
Tenda Peppers сертифицирована по ISO 9001 (управление качеством) и HACCP (безопасность пищевых продуктов). Производство ведётся по системе «ноль дефектов, ноль терпимости» с рентгеновским контролем, цветовой сортировкой и металлодетекцией.
Можете ли вы поставить индивидуальные спецификации паприки и чили?
Да. Паприку и чили можно поставить под ваше целевое значение цвета ASTA, уровень остроты (SHU), размер помола и влажность. Свяжитесь с нами, указав целевую спецификацию, чтобы получить соответствующее предложение.