Шаблон Спецификации Покупателя: Порошок Чили, Хлопья & Паприка
Три шаблона спецификации для копирования — один для порошка чили, один для хлопьев чили, один для порошка паприки. Заполните скобки, отправьте с запросом — и каждое число, от которого зависит ваш продукт, зафиксировано с первой котировки.
Кратко
- Формы покрыты
- Порошок, хлопья, паприка
- Ключевые поля
- Сорт, SHU, ASTA, mesh, влажность, a<sub>w</sub>
- Влажность по умолчанию
- ≤13% · a<sub>w</sub> ≤0.65
- Правило COA
- Конкретная партия, никогда общий
Шаблон 1 — Порошок чили
Product: Chilli powder
Variety: [Sanying / Zidantou / Jixin — or state SHU window only]
Origin: [Shandong]
SHU window: [20,000–50,000]
ASTA: [≥100]
Mesh: [60–80 mesh]
Moisture: [≤13%]
Water activity: [≤0.65]
Food safety: [EU aflatoxin limits · pesticide · microbial per market]
Packaging: [25 kg kraft bags, export cartons]
Documents: [lot-specific COA · food-safety certificates · traceability]Значения в скобках — репрезентативные примеры из нашего гайда по покупке — подтвердите точные лимиты с нами до заключения договора.
Шаблон 2 — Хлопья чили / дроблёный
Product: Chilli flakes / crushed chilli
Variety: [Jinta / Xian — visible flakes, bright colour]
Origin: [Gansu]
SHU window: [10,000–20,000]
ASTA: [target value]
Mesh: [20–40 mesh]
Moisture: [≤13%]
Food safety: [aflatoxin · pesticide · microbial per market]
Packaging: [kraft bags / cartons, moisture-barrier]
Documents: [lot-specific COA · certificates · traceability]Шаблон 3 — Порошок паприки
Product: Paprika powder (sweet / low-heat)
Variety: [Xinjiang sweet pepper / Yidu red, Wangdu]
Origin: [Xinjiang / Shandong]
ASTA: [60–240 — confirm target]
SHU: [<500 sweet · <10,000 low-heat]
Mesh: [60–80 mesh]
Moisture: [≤13%]
Food safety: [aflatoxin · pesticide · microbial per market]
Packaging: [25 kg kraft bags, export cartons]
Documents: [lot-specific COA · certificates · traceability]Пустой шаблон — любая форма
Product: [whole / flakes / powder / segments]
Variety: [name or SHU window]
Origin: [province]
SHU window: [–]
ASTA: [–]
Mesh: [20–40 flakes · 60–80 powder · 100+ sauces]
Moisture: [≤13%]
Water activity: [≤0.65]
Food safety: [market limits]
Packaging: [bag type, weight]
Documents: [lot-specific COA · certificates · traceability]Почему письменная спецификация окупает себя
Острота, цвет, текстура, безопасность и срок хранения дрейфуют сами по себе, когда не заданы. Спецификация в одну строку ничего не стоит написать и спасает от провальной партии — покупатели, которые получают стабильный продукт, это те, кто задаёт всё и затем проверяет COA партии. Как работает каждый параметр — см. цветность ASTA, объяснение SHU и размер mesh.
Эти шаблоны суммируют параметры нашего гайда по покупке. Примеры значений репрезентативны, а не договорные — подтвердите ваши точные SHU, ASTA, влажность и рыночные лимиты с нами до заказа.
Часто задаваемые вопросы
Что входит в полную спецификацию чили?
Назовите сорт (или окно SHU), происхождение, форму (целый/хлопья/порошок), помол, влажность, активность воды, SHU, цвет ASTA и параметры безопасности для вашего рынка. Полная спецификация фиксирует остроту, цвет, текстуру, безопасность и срок хранения.
Как использовать этот шаблон?
Скопируйте блок для вашей формы продукта, замените каждую скобку вашим целевым значением и отправьте с запросом. Заполненные строки используют репрезентативные значения из нашего гайда — подтвердите ваши точные SHU, ASTA, влажность и рыночные лимиты до заключения договора.
Какие документы COA требовать вместе со спецификацией?
COA конкретной партии (SHU, ASTA, влажность, микробиология, пестициды, микотоксины), сертификаты безопасности и прослеживаемость до базы выращивания. Общий каталожный сертификат — не COA партии.
Какой помол писать для порошка и хлопьев?
60–80 mesh — стандартный мелкий помол для порошка чили и паприки; 20–40 mesh — для хлопьев и дроблёного чили; 100+ mesh — для гладких соусов. Помол регулируется под ваше требование — назовите mesh или целевой размер частиц.