Перец Seven-Star
Острый перец при 20 000–50 000 SHU из Шаньдуна и Шаньси — рабочая лошадка для приправ к снекам и основ хого.
Ориентировочная цена: 1200–1800 USD за метрическую тонну, FOB Циндао — MOQ, упаковка и спецификация подтверждаются в коммерческом предложении.
Кратко
- Уровень остроты
- 20 000–50 000 SHU
- Регион
- Шаньдун, Шаньси
- Лучше всего для
- Приправы для снеков, основы хого
- Сертификаты
- ISO 9001 и HACCP
Цена подтверждается при запросе котировки — MOQ, упаковка и спецификация согласовываются до заказа.
Что такое перец Seven-Star?
Seven-Star — острый перец при 20 000–50 000 SHU, выращиваемый в Шаньдуне и Шаньси. На странице высокой остроты он указан наряду с Sanying и Zidantou как одна из рабочих разновидностей полосы 20 000–50 000 SHU — достаточно острый, чтобы определять продукт, и достаточно мягкий, чтобы остальные вкусы оставались в игре.
| Свойство | Значение |
|---|---|
| Острота (SHU) | 20,000–50,000 |
| Регион | Шаньдун, Шаньси |
| Лучше всего для | Приправы для снеков, основы хого |
Для чего используется перец Seven-Star?
- Приправы для снеков
- Основы хого
- Порошок чили (помол с Sanying и Zidantou)
Seven-Star против Sanying против Zidantou
Sanying (Tianying) и Zidantou — классические сорта для острого соуса при 20 000–50 000 SHU; Seven-Star распространён в приправах для снеков и основах хого. Острота, цвет и вкус меняются независимо, поэтому указывайте сорт и точное окно SHU — именно название сорта фиксирует постоянство от партии к партии.
Seven-Star в цифрах
Seven-Star находится на уровне 20 000–50 000 SHU — примерно в 40–100 раз острее сладкой паприки (менее 500 SHU) и на полосу ниже сверхострых Jixin, Xiaomi и Chilli King (свыше 50 000 SHU).
Значения остроты репрезентативны для каждого сорта. Уточняйте точное окно SHU, форму и помол при запросе.
Спецификация покупателя
Матрица ниже подтверждается совместно до котировки — наш типичный диапазон против вашего целевого. Где указано Уточнить спецификацию, мы устанавливаем её под ваше требование и фиксируем в котировке.
| Спецификация | Типично / доступно |
|---|---|
| Форма продукта | Уточнить спецификацию |
| Сорт | Перец Seven-Star |
| Уровень остроты (SHU) | 20,000–50,000 |
| Цветность ASTA | Уточнить спецификацию |
| Размер частиц (mesh) | Уточнить спецификацию |
| Влажность | <13% |
| Обработка | Уточнить спецификацию |
| Сертификаты | ISO 9001 и HACCP стандартно — BRC, Halal, Kosher по запросу |
Значения — репрезентативные диапазоны. Упаковка (опт, розница или OEM), MOQ и комплект документов (COA, прослеживаемость партии, фитосанитарный сертификат) подтверждаются при запросе — всегда уточняйте точную целевую спецификацию перед окончательным заказом.
В той же полосе 20 000–50 000 SHU
Другие сорта этой полосы: Sanying, Zidantou, New Generation.
Часто задаваемые вопросы
Что такое перец Seven-Star?
Seven-Star — острый перец при 20 000–50 000 SHU из Шаньдуна и Шаньси, используется в основном для приправ к снекам и основ хого. Это одна из рабочих разновидностей высокой остроты наряду с Sanying и Zidantou.
Насколько острым является перец Seven-Star?
Seven-Star относится к диапазону высокой остроты, 20 000–50 000 SHU — сильная и стойкая, выше средних сортов, таких как Xian и Jinta (10 000–20 000), и ниже сверхострых Jixin, Xiaomi и Chilli King (свыше 50 000). Указывайте точное окно SHU, а не просто «высокая острота».
Для чего используется перец Seven-Star?
Seven-Star — стандарт для приправ к снекам и основ хого, его перемалывают вместе с Sanying и Zidantou для порошка чили. Указывайте сорт и окно SHU, чтобы зафиксировать постоянство от партии к партии.